Телятина по-деревенски с яблоками

Телятина по-деревенски с яблоками. Фото.Для приготовления телятины по-деревенски нам потребуется: 400-450 г телятины, 250 мл мясного бульона, 400-450 г кислых яблок, 200 г плавленого сыра, 1 луковка, 1 перец чили, растительное масло, молотый черный перец, соль по вкусу.

Телятину хорошенько промойте и нарежьте кубиками. Лук порежьте полукольцами и выложите в глубокую сковороду, чтобы обжарить в растительном масле. Как только лук приобретет слегка золотистый оттенок, добавьте телятину и обжаривайте ее с луком до тех, пока кусочки мяса не подрумянятся. После этого влейте мясной бульон и, доведя до кипения, тушите на маленьком огне в течение 30 минут.

Пока готовится мясо подготовьте яблоки и перец чили. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевинку и порежьте кубиками. Из перца также удалите сердцевинку с семенами и мелко нарежьте.

Добавьте яблоки и перец к мясу с луком, тушащемуся в мясном бульоне и тушите еще 5 минут.

После этого возьмите плавленый сыр и начинайте небольшой ложкой, помешивая, добавлять в сковородку с тушащимся мясом. Выложив весь сыр, получившуюся массу посолите, поперчите и доведите до кипения. Через 2-3 минуты блюдо готово.

Подавать на столь телятину по-деревенски следует с гарниром из риса или картофеля, украсив веточкой зелени.

Приятного аппетита!




Читайте также:

Новые публикации:

Поиск работы
Ищете новую работу? Не понимаете, с чего начать и как правильно искать подходящие вакансии? Не беспокойтесь! В этой статье мы расскажем вам о нескольких полезных советах по поиску работы, чтобы помочь вам в этом процессе.
Гармоничные отношения с мужчиной
Для многих женщин внутренний мир мужчины – это что-то неведомое, скрытое от понимания. Что им движет? Почему он поступает так, а не иначе? Можно ли как-то понять, чего же на самом деле хотят мужчины? В этой статье мы рассмотрим советы, которые…
Собеседование
Подготовка к собеседованию играет ключевую роль в вашем успехе и поможет вам чувствовать себя более уверенно, даже при "каверзных" вопросах HR-менеджера. В этой статье вы найдете несколько очень полезных советов, которые помогут вам подготовиться к…

Мы в соцсетях:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.