Предлагаем вашему вниманию рецепт овощного шашлыка. Это вкусное легкое блюдо вы можете приготовить за считанные минуты.
Для приготовления нам потребуется:
1 шт. цукини, шампиньоны, 5-6 томатов черри, 2 сладких болгарских перца, сельдерей, масло, зелень, соль и специи по вкусу.
Овощи хорошенько промойте. Болгарский перец освободите от сердцевины с семенами и нарежьте небольшими пластинками. Помидоры черри разрежьте пополам, а шампиньоны нарежьте кусочками.
Подготовленные овощи нанизайте на шпажки или шампуры, хорошенько посолите, посыпьте специями и обжарьте на углях, на сковородке или в духовке.
Готовые шашлычки подавать к столу украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также: