Абрикосы с вишней и творожной массой

Чтобы приготовить этот вкусный летний десерт с абрикосами, нам понадобится:

7-9 спелых сортовых абрикосов, 150 г сахарного песка, 250-300 г сладкой творожной массы, яичный желток, 10-12 вишен из сиропа, миндальные орехи, 150 мл взбитых сливок, 10 г ванилина, 2-3 ст. ложки ликера.

Для приготовления этого простого, но очень вкусного и оригинального десерта из абрикосов, нужно взять кастрюльку, на дно которой выложить абрикосы. Абрикосы засыпать 50-70 г сахарного песка и ванилином. Добавив полстакана воды, поставить кастрюльку на маленький огонь и довести до кипения. После этого еще подержав на огне в течение 7-10 минут, выключить плиту.

Пока абрикосы остывают, взять творожную массу, смешать ее с оставшимся сахарным песком, вишнями, ликером и яичным желтком до получения однородной сладкой массы.

После этого из уже остывших абрикосов в кастрюльке вынуть косточки, разрезав каждый абрикос пополам.

Внутрь освобожденных от косточек абрикосов нужно поместить получившуюся из творожной массы сладкую смесь и поставить остывать в холодильник.

Перед подачей на стол, абрикосы украсить взбитыми сливками и украсить вишенками из сиропа и миндальными орехами.

Приятного аппетита!

Рыбный суп с ананасами

Закуска из овощей с брынзой и грибами.

Грибной суп по-польски

Чахохбили из баранины

Кисель из яблок с вишневым сиропом

Рулетики из семги и ветчины с сыром.

• < Фруктовый десерт с пломбиром
• Десерт из бананов и кефира >