Чахохбили из баранины

Чахохбили с бараниной.В отличие от чахохбили из курицы, в этом блюде используется мясо баранины. Для его приготовления нам понадобится 0,5 мякоти баранины, 3-4 луковицы, 3 помидора, 3 картофелины, несколько зубчиков чеснока, красный перец, зелень – петрушка, кинза, укроп, эстрагон, базилик.

Для приготовления чахохбили из баранины нам потребуется глубокая сковорода или кастрюля с толстым дном, которую следует поставить на огонь и разогреть.

После этого в разогретую посуду нужно порезать баранину и обжарить в течение 10 минут. Потом к баранине добавить лук и обжарить его с мясом еще в течение нескольких минут.

Помидоры нужно освободить от кожицы, для чего их можно предварительно обдать кипятком. После этого хорошенько размять и получившейся массой полить мясо.

Картофель нужно нарезать крупными дольками и, перемешав с мясом, тушить до полной готовности. Перед готовностью добавить зелень и мелко нарезанный чеснок. После чего тушить еще несколько минут.

Перед подачей на стол, чахохбили желательно дать настояться какое-то время под закрытой крышкой.




Читайте также:

Добавьте ваш комментарий

Защитный код
Обновить

Новые публикации:

Главные тренды брючной моды весна-лето 2023
Как обычно, новый сезон дарит нам новые находки дизайнеров и модницы устремляются в магазины в поисках обновок. Не стал исключением и наступающий теплый сезон 2023.Многим ценителям новинок приглянулись черные джинсы от Dior, широкие брюки от Stella…
Джинсы буткат - новый тренд сезона весна-лето 2023
В этом году топы популярности будут рвать джинсы буткат. Это джинсы, обтягивающие бедра и слегка расходящиеся от колена. Такой крой создает иллюзию более длинных ног и уже нашел множество поклонниц по всему миру.Люди, устав от спортивных штанов,…
3 главных тренда весна-лето 2023 от Givenchy
Модный дом Givenchy представил свои модели весна-лето 2023 на неделе моды в Париже. Среди представленных работ можно выделить три основных тренда наступающего теплого сезона - тотальный джинсовый образ, обновленный образ карго и сексуальное…

Мы в соцсетях:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.