Салат с сыром "Фета"
Вкусный и очень полезный салат с сыром Фета - это традиционный греческий салат, который поможет вам украсить стол в жаркий летний день.
В его состав входят маслины, мягкий сыр Фета и овощи, что делает это блюдо не только вкусным, но и очень полезным.
Овечий сыр Фета славится тем, что является натуральным пробиотиком, улучшает пищеварение, сохраняет красоту и молодость кожи, содержит кальций, укрепляющий зубы и волосы, а также является прекрасным источником белка для нашего организма.
Салат содержит минимум калорий и может быть рекомендован всем, кто следит за своей фигурой. Калорийность традиционного греческого салата составляет 50 ккал на 100 г.
Входящие в его состав овощи являются прекрасным источником витаминов, полезных микроэлементов и пищевых волокон, незаменимых для стимуляции работы пищеварительной системы.
Ингредиенты
Для приготовления этого вкусного блюда нам потребуется:
- 3-4 помидора;
- 3 огурца;
- 1 луковица;
- 80 г оливок;
- 50 г сыра Фета;
- 10-20 г листьев салата;
- 10 мл оливкового масла;
- 10 г лимона;
- 1-2 сладких болгарских перца,
- Перец и соль по вкусу.
Приготовление салата
1. Все овощи тщательно промыть и обсушить.
2. Огурец нарезать средними кубиками.
3. Болгарский перец освободить от сердцевинки и семечек, после чего нарезать полосками, полукольцами или квадратиками.
4. Листья салата нарезать полосками или нарвать руками. Также их можно положить целиком, выложив на дно тарелки с салатом.
5. Помидоры нарезать крупными дольками.
6. Луковицу очистить и нарезать полукольцами или четвертинками колец.
7. Выжать немного лимонного сока и сбрызнуть ингредиенты.
8. Добавить маслины (предварительно удалив из них косточки, если они были с косточками). Маслины можно предварительно нарезать кружочками.
9. Присолить и все тщательно перемешать.
10. Сыр Фета нарезать крупными кубиками и добавить к остальным ингредиентам.
Фета - очень нежный продукт, и его следует добавлять в последнюю очередь, чтобы сыр не раскрошился при перемешивании.
Когда все ингредиенты будут выложены в салатник, сверху полить небольшим количеством оливкового масла и подавать к столу.
Пикантный вкус салату можно придать, покрошив небольшой стручок острого перца-чили. В оливковое масло можно добавить по щепотке базилика и орегано, чтобы придать более интересный вкус.
Приятного аппетита!
Ниже вы можете посмотреть видео приготовления салата с греческим сыром Фета:
Читайте также:
Новые публикации:
Полезные ссылки:
• Отношение веса и объема продуктов
• Калькулятор ИМТ
• Калькулятор суточной нормы калорий