Летом можно приготовить очень вкусную закуску из овощей с грибами и брынзой. Для этого потребуется 5 помидоров, цукини – 1 шт., 5-7 шампиньонов, 50 г брынзы, 100 г сливочного масла, 50 г зеленого лука, немного укропа и петрушки, соль, перец и молотая парика по вкусу.
Чтобы приготовить эту вкусную закуску, разрежьте помидоры пополам, нарежьте цукини кружочками, шампиньоны – пластинками, а брынзу – полосками.
Петрушку и укроп мелко порежьте и смешайте со сливочным маслом. После чего все нарезанные компоненты в один слой выложите в форму. Сверху посыпьте паприкой, посолите, поперчите и поставьте в духовку запекаться.
Приятного аппетита!
Читайте также: