Продукты, ускоряющие обмен веществ

В одной из публикаций мы уже писали о разных типах обмена веществ. Вы теперь знаете, что метаболизм может быть сбалансированным, ускоренным и замедленным. Но, каким бы он ни был в молодости, со временем обмен веществ замедляется и после 40 лет его скорость заметно снижается.

Понятно, что снижение скорости обмена веществ приводит к отложению подкожного жира, ухудшению работы внутренних органов.

Продукты питания при этом перерабатываются не полностью, а вещества, образующиеся в результате их распада плохо выводятся из организма, накапливаясь в виде шлаков.

Что же делать, если с возрастом обмен веществ стал медленнее, а вы заметили появление лишних килограммов? Можно ли как-то ускорить метаболизм? Какие продукты помогут улучшить обмен веществ в нашем организме?

Острый перец чили

Одним из самых эффективных средств ускорения обмена веществ является всем нам хорошо известный острый перец – жгучий красный чили.

Содержащееся в нем вещество капсаицин придает перцу-чили характерную остроту. Но это вещество не только способно вызвать аппетит, но и эффективно способствует ускорению обмена веществ в организме.

Достаточно в день съедать 10 г острого перца, чтобы в скором времени заметить улучшение метаболизма. Благодаря воздействию капсаицина происходит стимуляция всех систем организма, что ведет к нормализации обмена веществ.

Черный кофе

Многие специалисты рекомендуют начинать свой рабочий день с чашечки черного кофе. И это вовсе не случайно. Известно, что проснувшись, все наши системы включаются в работу далеко не сразу, можно сказать, спят на ходу.

Нервные импульсы с утра ослаблены, и их распространение по нервным волокнам затруднено. Многие импульсы угасают, не достигая пункта назначения – мышц, тканей, внутренних органов, которые также продолжают дремать.

Вот тут и приходит на помощь кофе. Чашечка свежесваренного черного кофе благотворно воздействует на нервные клетки, значительно повышая их проводимость. Как вы сами понимаете, это помогает проснуться всем клеточкам нашего тела, получая соответствующие сигналы нервной системы.

Такая активность всех систем организма напрямую приводит к улучшению обмена веществ. Продукты питания начинают усваиваться более полно, а вещества, возникающие в результате их переработки, быстрее выводятся из организма.

Для того чтобы в течение дня поддерживать обмен веществ на хорошем уровне, достаточно выпивать 3-4 чашки черного кофе.

Сельдерей

Очень важную роль в правильном обмене веществ играет работа кишечника. Как вы знаете, кишечник представляет собой многометровую мышцу с полостью внутри, служащую для переработки пищи и вывода остатков продуктов питания из организма.

Чем лучше работает кишечник, тем лучше обмен веществ. Поэтому для ускорения метаболизма рекомендуется употреблять в пищу продукты питания богатые грубыми растительными волокнами.

Одним из таких продуктов является всем нам хорошо известный сельдерей. Специалисты по правильному питанию считают, что для ускорения обмена веществ достаточно употреблять в стуки 300 г сельдерея.

Если нет сельдерея, его можно заменить такими овощами, как шпинат, свекла, спаржа. В них также много растительных волокон, стимулирующих кишечник и эффективно очищающих его от шлаков и токсинов.

***
Как видите, замедление обмена веществ с возрастом можно предотвратить, включив в свое меню острый перец, черный кофе и продукты, богатые волокнами.

• < Польза пчелиного меда
• Чем полезны кедровые орехи? >