Для приготовления этого замечательного освежающего напитка свежие яблоки следует промыть, очистить от кожицы, вырезать сердцевинку и разрезать на дольки. Кожицу и сердцевинки поместить в кастрюлю с водой и варить 10-15 минут.
После этого получившийся отвар следует процедить, добавить сахар по вкусу, дольки яблок и поставить на огонь вариться еще в течение 7-8 минут.
После этого компот снять с огня и охладить.
Во время приготовления в компот можно также добавить немного корицы, изюма или пару долек лимона, чтобы придать дополнительный вкусовой оттенок и аромат.
Читайте также: