Напитки

Для приготовления кофе с мороженым и взбитыми сливками потребуется 1-2 чайные ложки молотого кофе на чашку напитка, сахар по вкусу, сливочное мороженое, взбитые сливки, сахарная пудра.

Сначала следует приготовить обычный черный кофе. Для этого в турку налить воду, добавить кофе, сахар и поставить на огонь. Как только пена начнет быстро подниматься, снять турку с огня, охладить кофе и процедить.

Подробнее...

В одной из публикаций мы уже писали, как сварить вкусный классический черный кофе.

Давайте в этот раз узнаем, как варить кофе по-турецки.

Этот способ приготовления кофе распространен на востоке и в частности в Турции.

Для приготовления одной чашечки кофе по-турецки потребуется 1-2 чайные ложки мелко молотого кофе на 150 мл воды, сахар по вкусу, кубик льда, соль.

В турку насыпают кофе, сахар, маленькую щепотку соли и все хорошенько перемешивают, заливают водой и ставят на маленький огонь.

Подробнее...

Для приготовления яблочного киселя нам потребуются три яблока, 3 столовых ложки картофельного крахмала, 100 мл вишневого сиропа, 5 столовых ложек сахара, 0,5 л воды воды и немного лимонного сока.

Из 100 мл воды и трех ложек крахмала делаем заправку. В заправку добавляем вишневый сироп.

Подробнее...