Чем полезны арбузы?

Спелый арбуз. Фото.

Арбуз – большая сладкая ягода, появляющаяся на прилавках во второй половине лета состоящая на 95% из воды. Впервые арбузы начали культивироваться еще в Древнем Египте, откуда и были завезены в Рим, а потом и в Среднюю Азию.

Вряд ли найдется человек, который не любит эти сочные плоды. Но вот интересно – полезны ли арбузы? А если полезны, то чем?

 

Очищающие свойства арбуза

Наполняющая арбуз сочная мякоть содержит очень полезный сок, обладающий мочегонным эффектом и способствующий вымыванию из организма токсинов и продуктов обмена веществ. Кроме того арбузный сок хорошо вымывает из почек песок – ураты и оксалаты.

 

Диетическая польза арбуза

Сочная мякоть арбуза создает ощущение сытости, а сахароза и фруктоза, постепенно всасывающиеся в организм, в течение продолжительного времени не дают ощутить голод. Кроме того мякоть арбуза содержит множество витаминов: С, В1, В6, В9, РР, каротин, а также минеральные комплексы, включающие соли магния, железа, калия, никеля и марганца.

Диетологи рекомендуют арбуз в качестве одного из лучших продуктов для разгрузочного дня.

 

Лечебные свойства арбуза

Арбузные долькиМедики рекомендуют употреблять арбузы при самых различных заболеваниях. В их числе: ожирение, аллергия, повышенный уровень холестерина, железодифицитная анемия, атеросклероз, артрит, подагра, холицистит, желче- и мочекаменная болезнь, дискинезия, гепатит, цистит и пиелонефрит.

Однако есть и противопоказания для употребления арбузов. Арбузы не рекомендуются при обострении язвенной болезни, колитах, диарее и заболеваниях сопровождающихся отеками. В ограниченном количестве следует употреблять арбузы тем, кто страдает сахарным диабетом.

 

Как выбрать арбуз при покупке?

Чтобы не ошибиться в выборе арбуза на рынке или в магазине, старайтесь обращать внимание на следующие признаки спелости:

  1. При сжимании руками, спелый арбуз слегка похрустывает.
  2. У спелого арбуза должен быть сухой хвостик, что бы там ни говорили вам продавцы.
  3. Светлое пятно на том месте, которым арбуз лежал на бахче, должно иметь выраженный желтый цвет, а не белый.
  4. На противоположной хвостику стороне арбуза (на макушке) есть темное пятнышко. Чем больше размер этого пятна, тем более спелый и сладкий арбуз.
  5. Также следует постучать по боку арбуза. Если он спелый, звук будет звонкий, если нет – глухой.

Покупая арбуз, никогда не покупайте половинку или четвертинку арбуза, а также не давайте продавцу «намечать» арбуз, вырезая пирамидку, чтобы показать его спелость.

Нож рыночного торговца далеко не стерилен и на нем всегда находится множество болезнетворных микроорганизмов, которые, попадая внутрь при надрезании арбуза, быстро размножаются в арбузной мякоти и могут стать причиной кишечной инфекции.




Добавьте ваш комментарий

Защитный код
Обновить

Новые публикации:

Детская
Сегодня рынок предлагает множество видов качественных напольных покрытий, которые можно использовать при обустройстве комнаты для ребенка. Некоторые из них подойдут больше, некоторые меньше. Ведь при выборе следует учитывать возраст малыша. Для…
Прическа после 50
После 50 лет женская красота переживает не самые лучшие времена: появляются морщинки на лице, образуются «рыхлые» складки на коже, теряется блеск в глазах. На фоне необратимых процессов страдают и волосы — они становятся сухими и ломкими, появляется…
Арбуз
Как известно, все, что полезно, как правило не слишком-то вкусно, а то, что нам нравится кушать, в большинстве случаев может привести к проблемам с лишним весом, повышением уровня холестерина, проблемам с пищеварением, состоянием кожи и волос. Это…

Мы в соцсетях:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.