Рецепты

Форель с грибами в соусе.

Для приготовления форели по этому рецепту нам понадобится: форель – 2 шт, 2 луковицы, 200 г шампиньонов, 2 зубчика чеснока, пучок петрушки, сухое вино (белое) – 5 ст.л., 200 мл сливок, растительное масло, мука и специи по вкусу.

Рыбу нужно хорошенько почистить, выпотрошить, отрезать голов и плавники, промыть и посолить. Подготовленную форель обвалять в муке и выложить на горячую сковороду с растительным маслом обжариваться.

Переворачивая на другую сторону, нужно добавить в сковороду порезанный лук и шампиньоны.

Подробнее...

Картофельные крокеты.

Крокеты – это одно из наименований блюда, имеющего десятки различных вариаций, есть крокеты из мясного фарша, крокеты в виде блинчиков с начинкой, крокеты из картофельного пюре и множество других кулинарных решений. Крокеты известны еще с колониальных времен и распространены по всему миру от Кубы, США и Мексики, до Японии.

Давайте узнаем рецепт крокетов из картофеля с начинкой из зелени, яйца и овощей.

Для приготовления нам потребуется несколько крупных картофелин общим весом 700-800 г, 4 яйца, овощная смесь быстрой заморозки, 1 маринованный огурец, каперсы – 1 ст. ложка, 120 г сыра, немного молока и сливочного масла, пучок зеленого лука, соль и перец по вкусу.

Подробнее...

Суп с говядиной и курагой.

Для приготовления этого необычного и очень вкусного супа нам потребуется мясо говядины – 0,5 кг, курага – 150 г, 2-3 картофелины, морковь, лук, томатная паста, столовая ложка топленого масла и специи по вкусу.

Хорошо промытое мясо говядины залить в кастрюле 2 литрами холодной воды и поставить на огонь. После закипания воды посолить и варить мясо до готовности.

После того, как мясо сварилось, его следует порезать кусочками, а бульон процедить и снова поставить на огонь. В бульон кинуть нарезанный картофель и оставить вариться.

Подробнее...

Овощи с грибами в форме для запекания.

Летом можно приготовить очень вкусную закуску из овощей с грибами и брынзой. Для этого потребуется 5 помидоров, цукини – 1 шт., 5-7 шампиньонов, 50 г брынзы, 100 г сливочного масла, 50 г зеленого лука, немного укропа и петрушки, соль, перец и молотая парика по вкусу.

Чтобы приготовить эту вкусную закуску, разрежьте помидоры пополам, нарежьте цукини кружочками, шампиньоны – пластинками, а брынзу – полосками.

Подробнее...

Медовый грог с лимоном.Слабоалкогольный напиток грог ведет свою историю из давних времен и напрямую связан с британским вице-адмиралом Эдвардом Верноном, повелевшим давать морякам в целях профилактики заболеваний ром не в чистом виде, чтобы предотвратить повальное пьянство и дебоши, а разведенный чаем с добавлением лимонного сока. Именно из-за клички Вернона Old Grog и появилось название этого напитка.

Грог можно готовить как с сахаром, так и с медом, что улучшает его вкусовые качества и делает значительно полезнее. Рецепт медового грога очень прост. Для приготовления одной порции следует взять 50 мл рома, 2 чайные ложки меда, 100 мл крепкого чая и дольку лимона.

Подробнее...

Новые публикации:

Боль в животе при беременности
Беременность является особым периодом в жизни каждой женщины. Предвкушая радость материнства, девушка серьезно подходит к своему здоровью и здоровью ребенка, поэтому возникновение болей в животе может насторожить и даже напугать. Но не стоит сразу…
Подруги
Каждый из нас хотел бы иметь надежных друзей, на которых всегда можно положиться в трудную минуту, а в случае удачи - разделить радость с друзьями. Как в песне поется - "друг в беде не бросит, лишнего не спросит, вот, что значит настоящий верный…
Красивые ноги без мозолей
Многие из нас сталкиваются в жизни с такими неприятными новообразованиями, как мозоли. Образуясь на пятках, пальцах ног и рук, между пальцами, на подошве, они мешают ходить, вызывают болезненные ощущения и портят внешний вид кожи.Отчего же…

Мы в соцсетях:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.