Шашлык из баранины с овощами

Шашлык из мяса баранины с овощами. Фото.

Для приготовления шашлыка понадобится:
1 кг баранины, 300 г цукини, несколько томатов черри, сладкий болгарский перец, 2-3 зубчика чеснока, репчатый красный репчатый лук, уксус, соль.

Баранину нарежьте кусочками, слегка отбейте и посолите. После этого мелко нарежьте чеснок и добавьте его к мясу. Сбрызните уксусом, немного посыпьте перца, добавьте порезанный лук и поместите в эмалированную кастрюлю, которую поставьте в прохладное место на 2-3 часа, чтобы мясо замариновалось.

Помидоры черри разрежьте пополам, лук нарежьте кружками, а сладкий перец – пластинками. Замаринованное мясо нанизайте на шампуры, перемежая овощами.

Готовится шашлык над тлеющими углями, также как и обычный шашлык из баранины, постепенно поворачивая шампуры.

Если у вас нет возможности приготовить шашлык на природе, то вы можете вместо шампуров использовать шпажки, а шашлык приготовить также как шашлык из свинины на шпажках  в духовке.

Приятного аппетита!




Читайте также:

Добавьте ваш комментарий

Защитный код
Обновить

Новые публикации:

Уверенная в себе девушка
Что такое самооценка? Самооценка – это то, как мы оцениваем себя. Мой ум, моя красота, моя харизма, мой социальный статус. Но иногда происходит «разбалансировка» личности. Случается, что человек очень красив, но старается избегать объективов…
Девушка в поисках любимого
Как хочется порой, чтобы ваши заботы взял на себя близкий человек, поддержал в трудную минуту, обнял, поцеловал и сказал теплые слова, просто прислал смс-ку в течение рабочего дня и взял на себя часть забот по дому. Знакомо, не правда ли? Но где…
Как избавиться от соперницы
Очень часто случается, что уже устоявшиеся отношения между мужчиной и женщиной дают крен из-за внезапно появившейся на горизонте мужского внимания соперницы. Это может быть общая знакомая. Сотрудница мужа или внезапно нарисовавшаяся кокетливая…

Мы в соцсетях:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.