Предлагаем вам рецепт грибного супа с говядиной. Для его приготовления потребуются: 0,5 кг говядины, нарезанные ломтиками грибы, капуста-кольраби, немного имбиря, соевый соус, специи.
Кусочек имбиря растолочь и выложить с нарезанным мясом на сковородку и обжарить в течение десяти минут.
После этого переместить в кастрюлю и варить на сильном огне в литре воды до тех пор, пока получившийся бульон не выкипит наполовину.
Добавить нарезанные капусту-кольраби и грибы. Посолить, добавить специй и варить еще 15 минут.
Перед подачей на стол в суп добавить столовую ложку соевого соуса.
Также рекомендуем вам познакомиться с рецептом приготовления супа из сушеных лесных грибов!
Читайте также: