Лето это замечательное время года, когда можно напитать организм витаминами из свежих овощей и фруктов. В летний период следует отказаться от жирной тяжелой пищи, предпочтя всевозможные салаты, зелень, окрошку, холодные супы. С этими дарами с наших грядок организм в достатке получит не только необходимые витамины, но и минеральные вещества, отвечающие за укрепление всех жизненно важных систем, а также растительные волокна, способствующие очищению кишечника и нормализации его микрофлоры.
При приготовлении летних салатов и постарайтесь не использовать для заправки майонез. Замените его сметаной, растительным маслом, соком лимона. При этом старайтесь не пересаливать, так как соль задерживает воду в организме, что приводит к отечности, особенно в жаркую летнюю погоду, когда потребляется значительное количество различных напитков.
В летний период не следует забывать о ягодах и фруктах. Однако, следует помнить, что сладкие ягоды и фрукты содержат достаточно много калорий, поэтому при снижении веса не переусердствуйте, ешьте сладкие ягоды и фрукты в разумных количествах.
Обильное потоотделение может привести к значительной потере жидкости организмом. Чтобы не допустить обезвоживания, следует употреблять напитки. Однако очень не желательно для этого пить газированные напитки с искусственными подсластителями и фенилаланином. Лучше всего утолять жажду различными компотами, напитком из чайного гриба, зеленым чаем без сахара или квасом. Именно они должны стать главными напитками в вашем рационе летнего питания.
Также в летнюю жару не стоит соблазняться мороженым. Оно не утолит жажду и только добавит вам большое количество лишних калорий. В таком случае лучше купить фруктовый лед или самостоятельно изготовит сорбет из свежевыжатого сока, который для этого следует смешать с сиропом, сваренным из 100г сахара и 100мл воды и заморозив эту смесь в морозилке.
Придерживаясь этих несложных правил летнего питания, вы насытите организм всеми необходимыми ему витаминами, улучшите свое здоровье и гораздо легче перенесете летнюю жару.
Смотрите также:Сколько воды нужно пить в день?
Исходя из физической нагрузки, выделяют нормы потребления:
- 2 литра в сутки при отсутствии физических усилий (работа в офисе);
- 4 литра – при нагрузках средней тяжести;
Читать далее...
Читайте также: