Эту оригинальную закуску можно приготовить за считанные минуты, так как рецепт крабовых шариков довольно прост. Для их приготовления понадобится 1 упаковка крабовых палочек (200 г.), 2 яйца, сыр (100 г.), майонез, соль по вкусу.
Размороженные крабовые палочки, сыр и желтки сваренных вкрутую яиц пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
Получившийся «фарш» слегка присолите по вкусу и заправьте густым майонезом. Если сыр достаточно соленый, то смесь можно не солить, получится и так очень вкусно.
Все тщательно перемешайте.
Из получившейся смеси сделайте шарики.
Вот и получились очень вкусные крабовые шарики!
Шарики можно обвалять в мелко нарубленной зелени, а в состав смеси для приготовления шариков при желании можно добавить немного вареного риса.
Если вы любите поострей, то в состав шариков можно выдавить пару зубчиков чеснока через чеснокодавку.
На стол шарики из крабовых палочек следует подавать в охлажденном виде.
Читайте также: