РЕКЛАМА:

Шашлык из баранины

Шашлык из баранины.Предлагаем вашему вниманию традиционный рецепт шашлыка из баранины на углях. Для его приготовления потребуются: килограмм баранины, двести граммов сала, три луковицы, соль, кориандр, молотый красный или черный перец, виноградный уксус.

Баранину порезать небольшими кусками, обсыпать солью и перцем с добавлением кориандра и мелко нарезанного лука. Все это залить виноградным уксусом в эмалированной посуде, пригрузить гнетом и поставить мясо мариноваться в прохладное место на несколько часов.

После этого куски баранины надеть на шампуры и обжарить над углями, постепенно поворачивая разными сторонами. Пламени при этом быть не должно. Только раскаленные угли.

Подавать к столу следует с большим количеством зелени, лука, помидорами или овощным салатом.

Если у вас нет возможности приготовить шашлык над углями, то вы можете приготовить вкусный шашлык на шпажках в духовке.





Читайте также:

Добавьте ваш комментарий

Защитный код
Обновить

Новые публикации:

Модный шарф 2018/2019 (фото)
Ещё одним неизменным атрибутом осенне-зимнего сезона являются шарфы и платки. Цветовая палитра изделий в этот раз представлена монохромной и яркой однотонной расцветкой, а также моделями в горох, клетку и полоску, с цветочными узорами,…
модный поясок 2018-19 (фото)
Эта деталь образа прохладного сезона в новом сезоне предстала перед нами в нескольких совершенно новых вариациях. Наряду с классическими изделиями в фаворе широкие пояса с массивными и акцентными пряжками. Пряжка может быть выполнена в виде логотипа…
Модные женские очки осень-зима 2018-2019
Несмотря на то, что осенне-зимнее солнце светит не так сильно, очки все же не теряют актуальность и в это время года. Оригинальный аксессуар может стать как частью образа, так и незаменимым предметом на зимнем курорте.В новом сезоне дизайнеры…

РЕКЛАМА:

Мы в соцсетях:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.