РЕКЛАМА:

Паста «Карбонара»

Паста Предлагаем вам рецепт пасты «Карбонара» из итальянской кухни. Паста – это макаронные изделия, похожие на длинную, как спагетти, лапшу. В Италии паста – это одно из любимых национальных блюд наряду с пиццей. Существует множество рецептов приготовления пасты. Давайте узнаем, как приготовить пасту «Карбонара».

Нам понадобятся следующие ингредиенты: 150 г пасты (можно заменить лапшой или спагетти), 150 г бекона, 1 ст.л. сливок, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 2 веточки базилика, сыр твердых сортов, соль, перец по вкусу.

Бекон нарезать небольшими кусочками, чеснок очистить и измельчить. Выложить кусочки бекона вместе с чесноком на сковородку и обжарить. После этого на сковороду добавить ложку сливок и продолжать обжаривать, пока сливки полностью не выпарятся.

Макаронные изделия отварить в подсоленной воде, но не разваривать. Они должны оставаться слегка жестковатыми. Выложить в сковородку к бекону с чесноком, добавить мелко нарезанный базилик, поперчить и, хорошенько перемешав, обжаривать еще 1-2 минуты.

Готовое блюдо выложить в тарелку, посыпать тертым сыром и влить взбитое сырое яйцо.
Если вы не любите сырые яйца, можно яйцо добавить на сковородку и хорошенько перемешать с пастой, чтобы оно тоже обжарилось.

Подавать на стол, украсив небольшой веточкой зелени.





Читайте также:

Добавьте ваш комментарий

Защитный код
Обновить

Новые публикации:

Модные женские пальто осень-зима 2019-2020 (фото)
Модные пальто и плащи осень-зима 2019-2020 — это комбинаторика нескольких эпох в моделях, минимальная отделка в сочетании со сложным кроем и асимметрией, а также богатство цветовых решений. В фаворитах вновь позабытые кейпы и пальто-кокон. В моде…
Модные женские сапоги осень-зима 2019-2020 (фото)
Непременным атрибутом осенне-зимнего сезона являются сапожки и ботильоны, позволяющие держать ноги в тепле и прекрасно дополняющие образ в холодный период года. В этом году дизайнеры не порадовали особым разнообразием фасонов, а решили остановиться…
Женская сумка 2019-2020
Тренды осенне-зимнего сезона 2019-2020 — это сложные геометрические фигуры, обилие расцветок и декора и необычные замысловатые формы. В фаворитах мешочки, бочонки, шопперы, хобо и строгая геометрия. Все детали и декоративные элементы поданы умело и…

РЕКЛАМА:

Мы в соцсетях:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.