РЕКЛАМА:

Паста «Карбонара»

Паста Предлагаем вам рецепт пасты «Карбонара» из итальянской кухни. Паста – это макаронные изделия, похожие на длинную, как спагетти, лапшу. В Италии паста – это одно из любимых национальных блюд наряду с пиццей. Существует множество рецептов приготовления пасты. Давайте узнаем, как приготовить пасту «Карбонара».

Нам понадобятся следующие ингредиенты: 150 г пасты (можно заменить лапшой или спагетти), 150 г бекона, 1 ст.л. сливок, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 2 веточки базилика, сыр твердых сортов, соль, перец по вкусу.

Бекон нарезать небольшими кусочками, чеснок очистить и измельчить. Выложить кусочки бекона вместе с чесноком на сковородку и обжарить. После этого на сковороду добавить ложку сливок и продолжать обжаривать, пока сливки полностью не выпарятся.

Макаронные изделия отварить в подсоленной воде, но не разваривать. Они должны оставаться слегка жестковатыми. Выложить в сковородку к бекону с чесноком, добавить мелко нарезанный базилик, поперчить и, хорошенько перемешав, обжаривать еще 1-2 минуты.

Готовое блюдо выложить в тарелку, посыпать тертым сыром и влить взбитое сырое яйцо.
Если вы не любите сырые яйца, можно яйцо добавить на сковородку и хорошенько перемешать с пастой, чтобы оно тоже обжарилось.

Подавать на стол, украсив небольшой веточкой зелени.





Читайте также:

Добавьте ваш комментарий

Защитный код
Обновить

Новые публикации:

Модные купальники 2019
Пляжная мода учитывает не только особенности женской фигуры, но и разные предпочтения самых взыскательных модниц. На показах моды сезона весна-лето 2019 представлены скромные и замысловатые фасоны, однотонные и яркие вариации, сложно кроенные и…
Туфли 2019
Женская обувь сезона весна-лето 2019 — это сочные краски, броский декор и фантазийные решения, предложенные модницам ведущими дизайнерами на прошедших показах мод теплого сезона. Складывается впечатление, что именитые бренды решили сыграть на…
Модные украшения 2019
Украшения в теплом сезоне 2019 года задают тон всему образу. Если в основных ансамблях дизайнеры проявляют сдержанность, то многие предметы декора, наоборот, яркие и весьма затейливые. Сдержанность успешно сменилась женственностью и…

РЕКЛАМА:

Мы в соцсетях:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.