РЕКЛАМА:

Паста «Карбонара»

Паста Предлагаем вам рецепт пасты «Карбонара» из итальянской кухни. Паста – это макаронные изделия, похожие на длинную, как спагетти, лапшу. В Италии паста – это одно из любимых национальных блюд наряду с пиццей. Существует множество рецептов приготовления пасты. Давайте узнаем, как приготовить пасту «Карбонара».

Нам понадобятся следующие ингредиенты: 150 г пасты (можно заменить лапшой или спагетти), 150 г бекона, 1 ст.л. сливок, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 2 веточки базилика, сыр твердых сортов, соль, перец по вкусу.

Бекон нарезать небольшими кусочками, чеснок очистить и измельчить. Выложить кусочки бекона вместе с чесноком на сковородку и обжарить. После этого на сковороду добавить ложку сливок и продолжать обжаривать, пока сливки полностью не выпарятся.

Макаронные изделия отварить в подсоленной воде, но не разваривать. Они должны оставаться слегка жестковатыми. Выложить в сковородку к бекону с чесноком, добавить мелко нарезанный базилик, поперчить и, хорошенько перемешав, обжаривать еще 1-2 минуты.

Готовое блюдо выложить в тарелку, посыпать тертым сыром и влить взбитое сырое яйцо.
Если вы не любите сырые яйца, можно яйцо добавить на сковородку и хорошенько перемешать с пастой, чтобы оно тоже обжарилось.

Подавать на стол, украсив небольшой веточкой зелени.





Читайте также:

Добавьте ваш комментарий

Защитный код
Обновить

Новые публикации:

модный поясок 2018-19 (фото)
Эта деталь образа прохладного сезона в новом сезоне предстала перед нами в нескольких совершенно новых вариациях. Наряду с классическими изделиями в фаворе широкие пояса с массивными и акцентными пряжками. Пряжка может быть выполнена в виде логотипа…
Модные женские очки осень-зима 2018-2019
Несмотря на то, что осенне-зимнее солнце светит не так сильно, очки все же не теряют актуальность и в это время года. Оригинальный аксессуар может стать как частью образа, так и незаменимым предметом на зимнем курорте.В новом сезоне дизайнеры…
Перчатки 2018-2019
Неизменным атрибутом холодного сезона являются перчатки. В этом году дизайнеры предоставили модницам огромный выбор аксессуаров на любой вкус. Цветовая гамма согревающей руки детали гардероба представлена в большинстве коллекций классическим чёрным,…

РЕКЛАМА:

Мы в соцсетях:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.