Шашлык из свинины в духовке

Шашлык на шампуре с луком, помидорами и зеленью.Если у вас нет возможности приготовить на мангале традиционный шашлык из баранины, то можно сделать вкуснейший шашлык из свинины в духовке!

Как же приготовить шашлык в духовке?

Для этого нам потребуется свинина с жирком, которую предварительно следует замариновать.

Полтора килограмма свинины режем на порционные куски, в мясо нарезаем штук пять луковиц, солим и перчим по вкусу. Половину лимона режем небольшими дольками и перемешиваем с мясом и луком. После этого мясо с луком и лимоном ставим в холодильник мариноваться на сутки.

Когда мясо промаринуется, вынимаем его из холодильника и нанизываем на шампуры.

Духовку включаем в режиме «гриль» на максимум, помещаем вниз противень для сбора жира, который будет в процессе приготовления шашлыка вытапливаться из свинины.

На решетку для гриля выкладываем шампуры с нанизанными на них кусками свинины.

Периодически шампуры нужно поворачивать, чтобы мясо не подгорело с одной стороны и обжарилось равномерно.

Шашлык в духовке готовится около сорока минут. Готовый шашлык подают на стол с большим количеством лука, зелени, овощей, приправив по желанию кетчупом.

Также рекомендуем вам приготовить в духовке вкуснейший шашлык из свинины с овощами на шпажках.

Приятного аппетита!





Читайте также:

Добавьте ваш комментарий


Защитный код
Обновить

Последние публикации:

Модные платья весна-лето 2017
Модный сезон весна-лето 2017 ознаменовался возвращением на подиум женственности и романтизма. Ранее мы уже рассматривали модные брюки, а также юбки теплого сезона этого года. Но больше всего новые тенденции заметны в наиболее женственном виде одежды…
Модные туфли весна-лето 2017 (фото)
Судя по представленным на прошедших показах мод сезона весна-лето 2017, обилие декоративных элементов, каблук замысловатой формы и сложные скульптурные конструкции канули в лету. В этом сезоне практически все ведущие дома моды предлагают туфли в…
Модные брюки весна-лето 2017
Женские брюки — не только практичная универсальная одежда, но и палочка-выручка при создании стильного образа. Брюки позволяют создать нужный имидж, удачно сочетаясь с другими элементами одежды.Умело подбирая фасон брюк, можно создать любой образ -…

Мы в соцсетях:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.