РЕКЛАМА:

Салат с обжаренным баклажаном

Салат с обжаренным баклажаном и морковкой.Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного овощного салата из баклажана с морковкой и чесноком.

Для приготовления салата нам понадобится:

- 1 баклажан;
- 1 морковь;
- 3 зубчика чеснока;
- красный перец;  
- укроп;
- 0,5 ч.л. кориандра;
- винный уксус;
- соль.

1. Режем баклажан на небольшие кубики и обжариваем их, предварительно посолив, на растительном масле в течение 5-7 минут, после чего отставляем остывать.

2. Морковку мелко шинкуем и смешиваем с мелко нарубленным чесноком пока синенькие остывают.

3. Добавляем зелень, кориандр, немного красного перца и по желанию немного кинзы.

4. Спрыскиваем 5%-раствором винного уксуса, и в большой миске тщательно смешиваем с остывшими кусочками баклажана.

5. После этого салат убираем в холодильник, где его следует продержать не менее суток. После того, как блюдо настоится, оно становится гораздо вкусней, чем только что приготовленное.

Приятного аппетита!





Читайте также:

Добавьте ваш комментарий

Защитный код
Обновить

Новые публикации:

Шубы 2019-2020 (фото)
Модные шубы осень-зима 2019-2020 — это минимум декора, яркая расцветка и оригинальный крой. Если сравнивать с предыдущими годами, то уходят в забытье длинные изделия в пол, а также плюшевые модели Teddy. Многие дизайнеры постепенно отказываются от…
Платья 2019-2020 (фото)
Трендсеттеры дали ясно понять, что в новом холодном сезоне в мире моды будет править балом строгий минимализм и отсутствие вычурного декора. Но только не для платьев! Модные платья осень-зима 2019-2020 радуют удивительным разнообразием фасонов,…
Модные женские пальто осень-зима 2019-2020 (фото)
Модные пальто и плащи осень-зима 2019-2020 — это комбинаторика нескольких эпох в моделях, минимальная отделка в сочетании со сложным кроем и асимметрией, а также богатство цветовых решений. В фаворитах вновь позабытые кейпы и пальто-кокон. В моде…

РЕКЛАМА:

Мы в соцсетях:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.