РЕКЛАМА:

Украинский борщ

Украинский борщ.Предлагаем вам рецепт украинского борща. Чтобы его приготовить, понадобятся: свинина, 6 картошин, 1 репка лука, 2 морковки, корень петрушки, полстакана томата, растительное масло, сахар, 400-500 г. капусты, свекла, сладкий перец, специи, зелень.

Мясо опустить в воду, можно холодную и посолить. Варить мясо следует два часа, после чего потереть на терке свеклу и добавить ее в кастрюлю. Минут через десять-пятнадцать добавить цельную луковку и после этого варить еще двадцать минут.

Пока варится борщ, готовим зажарку. Для этого нужно натереть или мелко порезать корень петрушки, лук, пастернак, морковку. Все это тушить на сковородке, добавив растительное масло.

В поджарку следует добавить разведенной в воде томатной пасты или томатного соуса и 1-2 столовые ложки сахарного песку. После этого тушить еще десять минут.

Перед добавлением в борщ зажарки нужно кинуть картошку. После того, как картофель будет почти готов, следует добавить зажарку.

После этого приправить борщ перцем и лаврушкой.

В заключение готовки добавляем (предварительно мелко нарезав) капусту, сладкий перец и зелень.

Поварив еще минут пять, можно выключать плиту. Украинский борщ готов.

Приятного аппетита!

Также рекомендуем вам познакомиться с рецептом украинского борща с пампушками!





Читайте также:

Добавьте ваш комментарий

Защитный код
Обновить

Новые публикации:

Шубы 2019-2020 (фото)
Модные шубы осень-зима 2019-2020 — это минимум декора, яркая расцветка и оригинальный крой. Если сравнивать с предыдущими годами, то уходят в забытье длинные изделия в пол, а также плюшевые модели Teddy. Многие дизайнеры постепенно отказываются от…
Платья 2019-2020 (фото)
Трендсеттеры дали ясно понять, что в новом холодном сезоне в мире моды будет править балом строгий минимализм и отсутствие вычурного декора. Но только не для платьев! Модные платья осень-зима 2019-2020 радуют удивительным разнообразием фасонов,…
Модные женские пальто осень-зима 2019-2020 (фото)
Модные пальто и плащи осень-зима 2019-2020 — это комбинаторика нескольких эпох в моделях, минимальная отделка в сочетании со сложным кроем и асимметрией, а также богатство цветовых решений. В фаворитах вновь позабытые кейпы и пальто-кокон. В моде…

РЕКЛАМА:

Мы в соцсетях:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.