Украинский борщ

Украинский борщ.Предлагаем вам рецепт украинского борща. Чтобы его приготовить, понадобятся: свинина, 6 картошин, 1 репка лука, 2 морковки, корень петрушки, полстакана томата, растительное масло, сахар, 400-500 г. капусты, свекла, сладкий перец, специи, зелень.

Мясо опустить в воду, можно холодную и посолить. Варить мясо следует два часа, после чего потереть на терке свеклу и добавить ее в кастрюлю. Минут через десять-пятнадцать добавить цельную луковку и после этого варить еще двадцать минут.

Пока варится борщ, готовим зажарку. Для этого нужно натереть или мелко порезать корень петрушки, лук, пастернак, морковку. Все это тушить на сковородке, добавив растительное масло.

В поджарку следует добавить разведенной в воде томатной пасты или томатного соуса и 1-2 столовые ложки сахарного песку. После этого тушить еще десять минут.

Перед добавлением в борщ зажарки нужно кинуть картошку. После того, как картофель будет почти готов, следует добавить зажарку.

После этого приправить борщ перцем и лаврушкой.

В заключение готовки добавляем (предварительно мелко нарезав) капусту, сладкий перец и зелень.

Поварив еще минут пять, можно выключать плиту. Украинский борщ готов.

Приятного аппетита!

Также рекомендуем вам познакомиться с рецептом украинского борща с пампушками!





Читайте также:

Добавьте ваш комментарий


Защитный код
Обновить

Последние публикации:

Модная женская сумочка 2017 (фото)
В предыдущем обзоре мы уже посмотрели модные сумки 2017 и, если вы успели познакомиться с обзором, то уже знаете, какие модели будут наиболее востребованы в 2017.Теперь пришло время поговорить о размерах актуальных моделей весенне-летнего сезона…
Модная сумка 2017 (фото)
Дизайнерские показы весна-лето 2017 порадовали удивительным разнообразием предлагаемых моделей модных сумок и ставкой на их универсальность. При этом допускается смешение стилей, позволяющее создать самые необычные сочетания. В этом сезоне…
Модные джинсы 2017
Как и в предыдущих сезонах, джинсы остаются очень популярным вариантом повседневной одежды, одинаково востребованной и у мужчин и у современных женщин. В новом сезоне универсальные джинсы из дизайнерских коллекций занимают заметное место в…

Мы в соцсетях:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.