РЕКЛАМА:

Легкий суп-пюре из руколы

Суп из руколы. Фото.

Для приготовления одной порции этого легкого диетического супа нам понадобится 20 г лука, 60 г руколы, 1 чайная ложка сливочного масла, 80 г сливочного сыра с зеленью, 180 мл овощного бульона, 1 ч.ложка лимонного сока, 1 ломтик салями, соль, перец.

Лук очистить и мелко порубить. Потушить на сливочном масле до прозрачного состояния.

Руколу почистить, вымыть, обсушить и нарезать полосками. Небольшую часть нарезанной руколы отложить, а остальную добавить в сковородку к луку и тушить еще 2-3 минуты.

После этого добавить сливочный сыр и дать ему расплавиться. Влить овощной бульон, довести до кипения и варить 4-5 минут.

После этого из сваренных ингредиентов сделать пюре и приправить, солью, перцем и лимонным соком.

Салями мелко порезать полосками, обжарить на сковороде и добавить в суп вместе с оставшейся частью руколы.

Вот и все, вкусное первое блюдо из руколы готово!

Приятного аппетита!





Читайте также:

Добавьте ваш комментарий

Защитный код
Обновить

Новые публикации:

Модные куртки и плащи 2020 (фото)
Первые дни каждого теплого сезона всегда довольно прохладны и требуют соответствующей одежды. Именно поэтому законодатели моды включают в свои весенние коллекции плащи, пальто и куртки. В этом году дизайнеры представили лаконичные модели, сделав…
Модные блузки и жакеты весна-лето 2020
Стильные блузы и жакеты — неотъемлемый элемент образа, который любой женщине помогает подчеркнуть индивидуальность. Именитые бренды в коллекциях уделяют максимум внимания этим предметам женского гардероба. И весенне-летний сезон 2020 не стал…
Модные сапоги весна-лето 2020 (фото)
Наша весна с суровыми морозами до конца марта и слякотью в апреле гораздо холоднее, чем европейская. Поэтому теплые ботинки и стильные ботильоны — must-have в обувном гардеробе девушек. Хорошо, что творцы моды учитывают все потребности и включают в…

РЕКЛАМА:

Мы в соцсетях:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.